Hansa FCGX56001017 Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 28)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

Выпечка

 Выпечку можно готовить в формах и поддонах, которые устанавливаются

на сушильной решетке. Для выпечки рекомендуется использовать алюми-

ниевые поддоны или поддоны с покрытием серебристого цвета, помеща

ющиеся на решетке (гриле) духовки, противни или формочки для печенья

нужно устанавливать поперек камеры духовки,

 перед выемкой проверяется при помощи деревянной палочки (которая при

правильной выпечке после погружения в тесто должна остаться сухой и

чистой),

 рекомендуется оставить выпечку в духовке на пять минут после ее вы-

ключения,

 параметры выпечки, приведенные в таблице , являются справочными и их

можно изменять в соответствии с вашим личным опытом и кулинарными

пристрастиями,

 если же сведения, содержащиеся в кулинарных книгах, значительно отли-

чаются от значений, указанных в таблицах, просим вас руководствоваться

инструкцией.

ТАБЛИЦА 1: Пироги

Температура

[°C]

Фруктовый торт

Бабка песочная

Бисквит

Печенье

Дрожжевое пирожное

Полупесочное пирожное

Песочное пироженое

Французское пирожное

170

180

200

220

230-250

60-70

20-40

20-30

30-50

40-50

40-60

25-40

15-20

160

150-160

170

180

200

200-220

2-3

ВИД ВЫПЕЧКИ ТЕМПЕРАТУРА

[°C]

ВРЕМЯ

ВЫПЧЕКИ

( мин]

Уровень

снизу

ТЕМПЕРАТУРА

Предварительного

нагревания

[°C]

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Hansa FCGX56001017 Bedienungsanleitung Seite 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Öfen Hansa FCGX56001017